Вся информация, представленная на данном сайте, носит исключительно справочный характер. Не занимайтесь самолечением. По всем вопросам обязательна консультация врача!

Принципы диеты при воспалении почек

Пиелонефрит, пиелит и другие инфекционно-воспалительные заболевания почек – распространенная проблема в современном здравоохранении. Их лечение должно быть комплексным и включать медикаментозную терапию, общеукрепляющие процедуры, ЛФК. Пациентам с такими заболеваниями стоит обратить внимание и на своё питание: диета при воспалении почек позволяет облегчить работу мочевыделительной системы и даже предотвратить развитие осложнений.

Диета при воспалении почек

О важности лечебного питания

Мы – то, чем мы питаемся. Ещё во времена античных учёных вопросам лечебного питания придавалось большое значение. Доказано, что соблюдение диеты, разработанной специально для того или иного заболевания, позволит:

  1. облегчить течение патологии;
  2. усилить эффект от используемых терапевтических мер (приема антибиотиков, НПВС и др.);
  3. снизить риск развития осложнённых форм заболевания;
  4. приблизить выздоровление.

Питание при остром и хроническом воспалении почек хоть и предусматривает исключение из рациона тех или иных продуктов, является, прежде всего, схемой суточного рациона, при которой сохранена достаточная калорийность, а также удовлетворена потребность в нутриентах (белках, жирах, углеводах), витаминных и минеральных веществах.

Общие принципы диеты при пиелонефрите

Разрешённые и запрещённые продукты

Основные принципы питания при воспалительных заболеваниях почек у взрослых и детей сформированы в рамках лечебного стола (диеты) № 7 по Певзнеру. Они заключаются в следующем:

Питаться рекомендуется часто.
5-6 раз в течение суток, небольшими порциями: старайтесь не переедать, особенно во второй половине дня.
Основу рациона должны составлять сложные углеводы и клетчатка (крупы, овощи).
Белки, особенно трудноусвояемые в составе жирного жареного мяса, стоит ограничить. В борьбе с заболеванием употребляйте умеренное количество источников качественного протеина – куриной грудки, постной телятины, молочных продуктов. При начинающейся почечной недостаточности специалисты рекомендуют значительно сократить количество поступающего в организм белка – до 20-60 г/сут.
Исключите из рациона соль и солёные блюда.
Маринованные овощи, грибы, колбасы, сосиски, копчености и др. В день при воспалении почек можно есть не более 1-3 г соли (в зависимости от тяжести патологии).
Полностью откажитесь от алкоголя и напитков, содержащих кофеин.

Кофе, крепкий чай и энергетики негативно влияют на кровоснабжение тканей почек, тем самым ухудшая течение болезни.

Также обратите внимание на питьевой режим. Как правило, он устанавливается лечащим врачом индивидуально в зависимости от течения заболевания и наличия сопутствующей патологии. Так, например, острый неосложненный воспалительный процесс в почках – показание для употребления большого количества жидкости – 1,5-2 л в составе морсов, компотов, отваров мочегонных трав. При хроническом пиелонефрите с явлениями почечной недостаточности количество потребляемой организмом жидкости постепенно уменьшается.

Разрешенные и запрещённые продукты при воспалении почек

Доктор запрещает

Итак, что можно, а что нельзя есть при воспалении почек? К запрещённым продуктам при данной патологии относятся:

  • сало, жирное мясо;
  • копчености, колбасные изделия;
  • грибы;
  • свежий хлеб, сдоба;
  • бобовые (фасоль, горох, нут, чечевица), которые представляют собой растительный белок с неполноценным аминокислотным составом;
  • острые соусы и приправы – хрен, горчица, васаби;
  • чеснок, лук;
  • натуральный кофе, крепкий чай, какао;
  • соки цитрусовых (обладают раздражающим действием).
Воспаление почек у пациентов, которые регулярно едят запрещённые продукты, отличается более тяжёлым течением и высоким риском хронизации патологического процесса.

Можно кушать при пиелонефрите:

  • крупы (все виды);
  • лёгкие овощные супы — ежедневно;
  • овощи и фрукты (за исключением цитрусовых) в сыром, вареном, тушеном или запеченном виде;
  • кисломолочные продукты — кефир, нежирный творог, сметана;
  • нежирное мясо, птица (до 100 г в день);
  • яйца (не более одного в день).

В острый период заболевания также рекомендуется употреблять продукты и напитки с мочегонным действием: они помогут быстрее очистить мочевыводящие пути от инфекции и уменьшить неприятные симптомы заболевания. К ним относится:

  • арбуз;
  • дыня;
  • тыква;
  • огурцы;
  • клюквенный морс;
  • компоты из малины, смородины.

В этом заключаются основные принципы составления рациона при воспалении почек. Если вы будете соблюдать эти несложные правила, выздоровление наступит быстрее, и почки за короткое время смогут восстановить свои функции. Диета пациентов с пиелонефритом не предусматривает голодание или исключение из рациона большей части привычных для нас блюд. Лечебное питание можно сделать сытным, разнообразным и очень вкусным.